CREMA DE CACAHUATE O MANÍ CASERA Y SALUDABLE

 

MANTEQUILLA DE MANÍ O CREMA DE CACAHUATE 

CASERA Y SALUDABLE

Para hacer esta receta no necesitas gastar tanto dinero ni invertir mucho de tu tiempo ya que necesitas solo 1 ingrediente y 5 minutos. 

Ingredientes 

1 y 1/2 taza de cacahuate crudo 

Preparación 

Lo único que necesitas hacer es echar la 1 y 1/2 taza de cacahuate crudo en un procesador o licuadora hasta obtener la consistencia deseada 

Otra cosa que puedes hacer sería... 

1 y 1/2 taza de cacahuate crudo, con 

1 cucharadita de esencia de vainilla y 

2 cucharadas de miel de abeja para endulzar 

Echar todo en el procesador y licuadora hasta obtener la consistencia deseada. 

ESO ES TODO! 

No necesitas gastar tanto dinero y lo mejor es que te estás asegurando de que es una receta natural y 100% saludable.

PROPIEDADES  DEL CACAHUATE

El cacahuate o maní es una legumbre que forma parte del grupo aceites y grasas con proteína, ya que uno de sus componentes es la albumina (proteína sintetizada por el hígado, evita que el liquido  escape de los vasos sanguíneos, nutre tejidos y transporta vitaminas y hormonas). 

Es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que ayudan a reducir el colesterol LDL malo y aumenta el HDL bueno, esto significa que el cacahuate es un alimento cardioprotector. También es rico en potasio y fosforo, estos minerales aseguran la recuperación del musculo tras la actividad física y a que el ritmo cardiaco se mantenga constante. 

Al comer el cacahuate crudo aprovechamos el aporte de vitaminas del grupo B, en especial B9 o acido fólico, esencial para las mujeres embarazadas, así como su aporte de vitamina E, antioxidante que protege las membranas de la piel contra daños por radicales libres. 

Al tener un índice glucémico bajo, las personas diabéticas lo pueden consumir sin ningún problema.